Hoffest 2017


Freitag, den 30.6. ab 20 Uhr stimmt und das Akustik-Duo "Zwischenzeit" aus Mannheim auf das Hoffest ein.

Samstag, den 1.07. können Sie ab 15.30 Uhr unseren aktuelles Weinsortiment  verkosten
und ab 20 Uhr sorgt "die Schnelle Kapelle" aus Alzey für gute Stimmung.

Hoffest

Mario Bicking und Eike Vieten haben folgende Leckereien für Sie zubereitet:

Brezel

Spundekäs`

Rheinhessen Tapas-3 Sachen die Freude machen
Zur Auswahl ( Tafelspitzsülze, Wurstsalat, Pflaumenschmalz, Handkästatar, Frikadellen auf Kartoffelsalat, Sundekäs`Tomatencreme, süßsaures Kürbis-Chili-Mousse)
dazu frischgebackenes Brot

Sommerlicher Blattsalat mit gerösteten Kernen und gehobeltem Parmesan
-mit gratiniertem Ziegenkäse und Parmaschinken
-mit gebratenem Lachsfilet

Hausgemachte Pasta in gebratenem Gemüse geschwenkt, dazu feiner Rucola und gebackene Kirschtomaten

Kalbstafelspitz sous-vide gegart mit geraspeltem Meerettich, Bouillonkartoffeln und grüner Soße

Pulled Pork Burger

 



© Weingut Klieber